大阪福島の江戸前寿司「鮨 千陽(ちはる)」

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スタッフブログ

大阪福島の江戸前鮨『鮨 千陽』のお知らせや更新情報ブログです。
旬のコースの内容やおすすめメニューの愉しみ方、江戸前鮨にまつわるお話など、お楽しみに。

2019.08.09

Welcome back Otsuka and Hiraoka

 

Welcome back Ootsuka and Hiraoka !!

大塚さん!平岡さん!お帰りなさい!

 

大塚さんは、自身の語学スキルアップの為、この2カ月海外へ勉強にいかれていた為 千陽を一時休暇されておりましたが、無事千陽に戻ってきてくれました!

 

平岡さんは
昨年1年間 鮨千陽で勤務しておりましたが、一時 実家のご都合で広島にもどっておりましたが やっと大阪に戻り再度千陽で勤務する事となりました!

 

大塚さん、平岡さん、共に 8月から力強い元メンバーの2人が戻って来てくれましたので
更に千陽の向上に貢献してくださり、お客様に喜んで頂ける店作りに繋がっていく事と思います。

お客様各位、引き続き千陽をどうぞよろしくお願いいたします!

 

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令和元年 8月9日
辻村リチャード

Tsujimura Richard

 

2019.08.06

New Staff Aoshima

千陽に新しく仲間が増えました!

青島聡

静岡県出身

趣味は野球観戦です。

野球好きで、本人自身も元高校野球児だったという、フレッシュで元気いっぱいの22歳です!
幼い頃の夢であった鮨職人を忘れられず 約4年勤めた消防士を退職し、飲食大学19期生として4月に入学しました。
卒業後、アルバイトを経て7月から正社員となりました。
これから徐々にツケ場に立ち、お客様にお鮨を提供させて頂きます。
まだまだ未熟な点もあると思いますが、皆様には暖かく見守って頂けたら幸いで御座います。

どうぞ宜しくお願い致します!

 

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new staff

We introduce our new staff, Satoshi Aoshima

he is from Shizuoka, 22 years old.
He’s favorite sports is baseball. In his Highschool time, he was a baseballplayer.

He was a firefighter in Shizuoka for a few years but
he always had a dream to be a sushichef. And now he works here in  Sushi Chiharu since last month.
He also have a dream to work overseas as a sushi chef for some experience. but last he will make a own restaurant in Shizuoka.

 

令和元年 8月6日
辻村リチャード

Tsujimura Richard

2019.07.25

The original way / original Sushi

『Coca Cola CM 』

去年12月にドイツのCoca Colaの CM に 千陽が協力しました!
日本の 食文化 お鮨を ドイツの方々に 紹介したいとの事でした。

„the original ways / original Sushi”

https://m.youtube.com/watch?v=Ju_hqb9t3Mw

鮨千陽や元店長の濱さんがでています!

ドイツ語ですがよければ 見て下さい!

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辻村 リチャード